Арония – природная сила «супер-ягоды»!

Не случайно ягоды аронии (русское название рябины черноплодной) по праву относятся к категории „суперфуда“, т.е. «еда с высоким содержанием полезных веществ для организма». Ни одна другая ягода не обладает такой высокой концентрацией антоцианов, принадлежащих к группе флавоноидов.

Антоцианы (растительные красители) являются сильным антиоксидантом и относятся к вторичным веществам растительного происхождения. Именно они защищают аронию от вредных влияний окружающей среды, например от УФ-излучения и токсических веществ. Благодаря этому ягоды рябины черноплодной считаются очень выносливыми и морозоустойчивыми. Кустарники аронии прекрасно выдерживают температуры до -35С°. Флавоноиды являются натуральными поглотителями свободных радикалов и токсинов, которые со временем накапливаются в организме человека и могут вызывать раковые заболевания.

арония ягодам

Кроме того, арония богата еще другими сильнейшими антиоксидантами – олигомерными проантоцианидинами (OPC), которые придают ягодам терпкий привкус.

Плоды аронии – кладезь витаминов и микроэлементов. Свежая ягода аронии (100г) содержит*:

  • витамин А: 4,86 мг/100г – для улучшения зрения, состояния кожи и иммунной системы;
  • витамин K: 24 мг/100г – для укрепления костей и повышения свертываемости крови;
  • витамин С: 13,7 мг/100г – для оптимизации иммунной и нервной системы;
  • фолиевая кислота (витамин В9) – для улучшения кроветворения, снижения усталости и утомления;
  • микроэлементы марганца – для повышения обмена веществ и укрепления соединительных тканей.
*Источник: Танака Т. Танака А. 2001: Химические компоненты и характеристики черноплодной рябины. Ниппон Шокухин Кагаку Когаку Каиши 48 (8): 606-610

Кроме аронии, ни одна из других для человека съедобных ягод, не имеет такой высокой концентрации антоцианов и OPC. Именно поэтому Нутрициология – наука о правильном питании и сохранении молодости человека – рекомендует включать в повседневный рацион детей и взрослых еду с высоким содержанием антиоксидантов.

Большой интерес у ученых вызывают также неисчерпаемые возможности применения аронии в профилактике цивилизационных болезней.

OPC схема

Арония - из Северной Европы в Россию и весь мир

Карта мира арония

Родиной рябины черноплодной считаются восточные территории Северной Америки, где ее в свое время глубоко ценили индейцы как целебное средство. С прошлого столетия арония стала распространяться в Старом Свете как декоративный кустарник. Великий русский биолог и селекционер И.В. Мичурин обнаружил черноплодную рябину во время своих путешествий, и в начале 1900-х привез ее в Россию. А через несколько десятилетий кустарники аронии получили «постоянную прописку» на больших площадях во многих республиках Советского Союза. В настоящее время черноплодную рябину можно встретить как в центральной, так и в восточной Европе.

Интересно, что поначалу черноплодку планировалось использовать только в качестве красителя в пищевой промышленности. Но когда в 1950-х гг. по заказу советского правительства были исследованы свойства ягод, то выяснилась уникальная способность черноплодки выводить из организма тяжелые металлы и радиоактивные элементы с помощью натуральных растительных комплексов (фитокомплексов). После этого в СССР ягоды аронии были официально признаны лекарственным средством.

Высококачественные органические продукты от «Арония ОРИГИНАЛ»

Фирма «Aronia ORIGINAL Naturprodukte GmbH» основана в Дрездене. Она со своим брэндом «Арония ОРИГИНАЛ» разрабатывает и продает уже в течение 8 лет более 40 различных органических сертифицированных продуктов из ягод аронии. Наша фирма является лидером на мировом рынке переработки черноплодки. В Германии обеспечивается полный цикл от выращивания ягод аронии до упаковки готовой продукции из черноплодной рябины. Тщательно отобранное сырье и доверительные отношения с региональными и европейскими поставщиками гарантирует высокое качество продукции.

Арония оригинал фотография

С любовью от фермера к покупателю: мы сотрудничаем и оказываем поддержку садоводам в регионах Германии, Австрии и Польши. Последний совместный проект – крупнейшая в Германии органическая плантация рябины черноплодной, расположенная недалеко от Берлина.

Научный подход и профессионализм: благодаря интенсивному сотрудничеству с учеными, институтами, производителями, садоводами и экспертами в области питания, мы знаем точные характеристики и оптимальные возможности обработки ягод аронии.

Стремление к качеству: мы принимаем непосредственное участие в сборе урожая и гарантируем высокое качество продукции и полностью созревшие отборные ягоды.

Наслаждайтесь продукцией от компании «Арония ОРИГИНАЛ»

Арония ассортимент
  • органический сок из ягод аронии прямого отжима;
  • сушеные органические ягоды аронии;
  • порошок из органических ягод аронии для приготовления пищи и выпечки;
  • ароматные органические чаи из ягод аронии;
  • фруктовое органическое варенье из ягод аронии;
  • энергетические шарики для путешевственников;
    …и многое другое.
Все наши продукты имеют органические сертификаты, большинство продуктов подходит для веганского питания, без консервантов, без химических пищевых добавок, без глютена и лактозы.

«Ягоды аронии с их выдающимися ингредиентами являются естественным и простым ответом на запросы нашего времени. Арония, являясь жизненно необходимым продуктом питания, по праву заслужила свое название «супер-ягоды». Благодаря высокой концентрации растительных красителей арония может, нам людям, помочь активизировать собственную силу самоизлечения. Таким образом, мы можем внести в нашу жизнь баланс и благополучие.
Для меня, ягоды рябины черноплодной с их невероятными свойствами настолько ценны, что я хочу сделать их доступными для всех».

Jörg Holzmüller (Йорг Холцмюллер), основатель и владелец компании «Aronia ORIGINAL Naturprodukte, GmbH»
Jörg Holzmüller (Йорг Холцмюллер), основатель и владелец компании «Aronia ORIGINAL Naturprodukte, GmbH»